香材創作食房　ail　アーユ　大垣のフランス料理とパスタのレストラン

「本日のLunhMenu」は毎週木曜日に更新します（週替わりメニューです）

↑3/26～3/31
　

	新鮮な地元野菜と厳選素材を使ったフレンチとイタリアンをベースにした創作料理店です。シェフの技術とセンスがお皿いっぱいに盛り込まれた、繊細で優雅な料理をお楽しみください。
アースカラーをベースにした和モダンで落ち着きのある店内には、食欲をそそるなんともいい香りが漂います。テーブル席のほか、グループ利用に適したプライベート感覚あふれるお座敷もご用意しています。

大垣咲楽でクーポンを発行しています
http://gourmet.sakura-world.net/
shop/index/102760/265118

BGMセレクター　　　
Lunchtime「yasu2000」

　
Dinnertime「オーナー」

Information

2020/3

　

　°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°　°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
　テイクアウトはじめました✨ご注文お待ちしています

2020/3

　新型コロナウィルスについての対応について

　新型コロナウイルスの影響を理由としてキャンセルをご希望の場合、
　恐れ入りますが、２営業日前までに、ご連絡お願い申し上げます。

　当店では、ご来店なさる方への感染を防ぎ、安心してお食事いただけるよう
　〇ホールスタッフ、厨房スタッフとも、マスクを着用させていただいています。
　〇テーブル、ランチョンマットは、アルコール消毒しています。
　〇入口とトイレ前に消毒用アルコールを設置しています。
　何卒ご理解と、ご協力をお願い申し上げます。

2020/3
　今月号の大垣咲楽でクーポンを発行しています是非ご活用ください！
　ただし, 咲楽のクーポン使用時は、現金払いです　↓↓

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　＜キャッシュレス・消費者還元事業の5％還元は、6月まで継続中です＞
　

　上記電子マネーも使えるようになりました。もちろん5％還元できます
　＜paypayは20回に１回の確率で1,000円もどってくるキャンペーン実施中＞

2020/1

　　　　　　　　営業時間の変更をお知らせ

　特に定めのなかった閉店時間を22時に定めました

　　　　　
　　　　　営業時間　11：30～14：00（LO）
　　　　　　　　　　　　17：30～単品LO21：30　コースLO21：00
　　　　　　　　　　　　　　　　　⇩
　　　　　営業時間　11：30～15：00（LO14：00）　　変更ありません
　　　　　　　　　　　　17：30～22：00（料理LO21：00　ﾄﾞﾘﾝｸLO21：30）　
　　　　　　　　　　　　　　　例外を除き、閉店時間は22時にさせていただきます

2019/11

　　　　　●大皿盛り　４名様分　（一例）　　　

￥3,500 （税別）/お一人様

2019/9

2019年10月の消費税10％への増税に伴い、クレジットカードやスマホ決済、
5％or2％をポイントやキャッシュバックで消費者に還元する施策が打ち出されています。
2019年10月から、アーユでもクレジットカードやスマホ決済を自由に使っていただけるよう、
メッセージプレート無料のサービスをなくし、
1プレートにつき500円の手数料をいただくことにいたしました。
今まで、無料でメッセージプレートのご用意をするかわり、
現金でのお支払いをお願いしてきましたが、
10月からは、メッセージプレートをご予約いただいても、
クレジットカードやスマホ決済を使っていただけます。

ご不明な点は、ご予約時にお電話で、ご説明させて頂きます。

変更箇所

●メッセージプレート　￥０（￥３,５００以上のコース料理ご注文の方）前日までに要予約

※クレジットカードや他のサービスとの併用不可

⇩

●メッセージプレート　￥５００ランチ、コースなど（大皿、おまかせセット以外）デザートのついたコース料理対象前日までに要予約

ランチ、コース料理のデザート皿にプラス1品とメセージを追加します

※クレジットカードや他のサービスとの併用可

デザートの付いていない大皿盛とおまかせセットは、今まで通り、単品デザート盛￥1000（メッセージ込み）にお書きします

2019/7

　　この夏におすすめの日本酒　　

今錦「真夏のたま子」
あたごのまつ
竹雀
北光正宗

2019/6

	おこさまメニュー　　トマトパスタ￥800
	おこさまメニューオムライス￥800（要予約）

　２０１７年９月より、香材創作コースのエスコフィエ￥3,500のご注文がご来店後にできなくなりました。
　当日15時までに、お電話で　ご予約をお願いいたします。
　
　ご予約のない方でも、大皿の‘おまかせセット’や‘単品’メニューをご用意していますのでご安心ください。
　
　つねに、より良い料理をご提供したいと思っております。
　そのため　コース料理は準備に時間がかかってしまい　ご迷惑をおかけすることになってしまいます。
　当日15時であれば、最短で準備ができるのではないかと考えております。
　
　キュリネール￥5,500以上のコース料理のご予約は仕入の関係上　前日までにご予約下さい。
　
　ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
　今後も、当店独自の創作料理に、ご期待いただければ幸いです。
　スタッフ一同、みなさまのお越しをお待ちしております。

2019/2

　　　チョコレートのデザート　　　
￥550（税別）
チョコレートマフィン
ショコラ
生キャラメルのトリフ

　　チョコレートのデザート￥550 ❤
　ランチタイムはご予約ください。
　ディナータイムは単品メニューになり、予約なしでご注文いただけます。
　（ご予約いただければ、お待たせ致しません）

2018/11　
　

　　　　●大皿盛り　２名様分　（一例）　　　

￥3,500 （税別）/お一人様

2018/4
　おすすめ柚子酒（左）、単品と日本酒（右）

鶴梅柚子酒

ロック
と
ハイボール

～おすすめ単品～

アジのカルパッチョ

自家製
スモークチーズ

自家製ベーコン

2018/3
　　春のメニュー　一例

　　魚介のムニエル　ゴマ風味　サラダ仕立て　　
　　おすすめ単品またはランチの一品です❤

　　生野菜と魚介は仕入によってかわります

2017/11

●大皿盛り　４名様分　（一例）

￥3,500 （税別）/お一人様

2016/11

●おまかせセット　￥2,600（税別）/お一人様
（おまかせ単品5品の取り分け料理）
2名以上からご注文お請けします
●飲み放題[９０分] ￥1,500（税別）/お一人様
4名以上からご注文お請けします
2016年10月末に撮影
（写真は4名様分です）

2015/07

●香材創作コース　エスコフィエ　（一例）
￥3,500 （税別）/お一人様
にんじんのムース
シャンピニオンのディップ
じゅんさいのジュレ
ビシソワーズ
桜えびのパスタ山椒風味
イサキのヴァプールトマトと白ワインのソース
鶏もも肉と野菜の煮込み葱風味
シフォンケーキとヨーグルトのムース
2015年6月末に撮影
（写真は1名様分です）

2014/12　　　歓送迎会にご利用下さい　

●香材創作コース　キュリネール　
￥5,500 （税別）/お一人様
（デザート、プチコーヒーが付きます）
季節により食材が変わります。
2014年12月末に撮影
（写真は1名様分です）

2014/12　　10品の大皿料理を皆さんで取り分けていただくパーティースタイル

●大皿盛　　　　　　　　　　　　　　
￥3,500、￥4,500（税別）/お一人様
（デザート、プチコーヒーは付きません）
2名以上からご注文お請けします
●飲み放題[９０分] 　　　　　　　　　
￥1,500（税別）/お一人様
4名以上からご注文お請けします
2014年11月末に撮影

2013/12

●香材創作コース　エスコフィエ　
￥3,500 （税別）/お一人様
(デザート、プチコーヒーが付きます)
季節により食材が変わります。
2013年11月末に撮影
（写真は１名様分です）

　　　　　　　　定休日は毎週水曜日と第1、２火曜日です。（スタッフの健康管理のため連休をいただいています）
　　　　　　　ご予約によって変更する場合もあります
　　　　　　　　10名以上の団体様は定休日を問わずご相談ください
　　　

　　　　　[住所]　503-0017　大垣市中川町3-43
　　　　　[Tel]　0584822469
　　　　　[Tel/Fax] 0584822460
　　　　　[時間]　11：30～15：00（LO14:00）まで
　　　　　　　　　　17：30～22：00（料理 LO21：00）　2020/1月　変更になりました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ﾄﾞﾘﾝｸ LO21：30）　2020/1月　変更になりました
　　　　　[定休]　毎週水曜日、第1、2火曜日
　　　　　[車]　正面９台、第２駐車場１０台
　　　　　[席]　テーブル（ｲｽ）３０席、
　　　　　　　　　座敷１４席ほど
　　　　　[コース]　￥2,600、￥3,500～　税別
　　　　　[単　品]　￥450～　税別
　　　　　[ドリンク]　￥450～（アルコール）　税別、
　　　　　　　　　　　￥360～（ソフトドリンク）　税別
　　　　　[飲み放]　￥1,500（90分）　税別
　　　　　[お子様]　OK　（座敷の予約をおすすめします）
　　　　　　　　　　ただし、防音壁、床の滑り止め
　　　　　　　　　　座敷用の子供ｲｽなどの用意はありません
　　　　　　　　　　テーブル席のお子様ｲｽは２客までご用意できます