香材創作食房　ail　アーユ　大垣のフランス料理とパスタのレストラン

	新鮮な地元野菜と厳選素材を使ったフレンチとイタリアンをベースにした創作料理店です。シェフの技術とセンスがお皿いっぱいに盛り込まれた、繊細で優雅な料理をお楽しみください。
アースカラーをベースにした和モダンで落ち着きのある店内には、食欲をそそるなんともいい香りが漂います。テーブル席のほか、グループ利用に適したプライベート感覚あふれるお座敷もご用意しています。

BGMセレクター　　　
Lunchtime「yasu2000」

　
Dinnertime「オーナー」

Information

2019/11　　　　　　

　　　　　　　☆・…………………………………………………・☆
　　　　　　　　　　12月24日（火）、25日（水）の2日間限定
　　　　　　　　　　クリスマスディナーの予約受付始まりました！
　　　　　　　　　　アーユのいつもの香材創作コースから　さらにグレードアップ！！
　　　　　　　　クリスマスディナー　　　7,000円（税別）　お一人様
　　　　　　　　　　ご予約はお手数ですが　℡　0584822469　お電話下さい
　　　　　　　　素敵な夜をお過ごし下さい.:*:・'゜☆。★。.:*:・'゜

2019/11

　今年の年末は、キャッシュレス・5％還元をご活用ください
　また、ご来店その場でサービスを受けたい場合は、現金のお支払いに限り

　グルメサクラまたは、大垣　咲楽11、12月号のクーポンを活用ください
　　　生ビール（ﾊｰﾌ）orソフトドリンクサービス　↓
　　http://gourmet.sakura-world.net/shop/index/102760/265118

2019/10

　キャッシュレス・消費者還元事業について

　10月1日からキャッシュレス・消費者還元事業がはじまっていますが、
　当店では、従来のクレジットカード、スマホ決済について、申請していますが、
　11月11日現在、審査完了通知がきているのは、
　ＪＣＢ 楽天カード UCカード　Ｏｒｉｇａｍｉｐａｙです。
　その他のＭＵＦＧカード、Ｐａｙｐａｙは
　審査完了の通知がきていませんので、５％還元されません。
　ご迷惑をおかけしますが、申請中ではありますので、いましばらくお待ちください。
　何卒、ご理解とご了承お願い申し上げます。

2019/11

　　　　　●大皿盛り　４名様分　（一例）　　　

￥3,500 （税別）/お一人様

2019/9

2019年10月の消費税10％への増税に伴い、クレジットカードやスマホ決済、
5％or2％をポイントやキャッシュバックで消費者に還元する施策が打ち出されています。
2019年10月から、アーユでもクレジットカードやスマホ決済を自由に使っていただけるよう、
メッセージプレート無料のサービスをなくし、
1プレートにつき500円の手数料をいただくことにいたしました。
今まで、無料でメッセージプレートのご用意をするかわり、
現金でのお支払いをお願いしてきましたが、
10月からは、メッセージプレートをご予約いただいても、
クレジットカードやスマホ決済を使っていただけます。

ご不明な点は、ご予約時にお電話で、ご説明させて頂きます。

変更箇所

●メッセージプレート　￥０（￥３,５００以上のコース料理ご注文の方）前日までに要予約

※クレジットカードや他のサービスとの併用不可

⇩

●メッセージプレート　￥５００ランチ、コースなど（大皿、おまかせセット以外）デザートのついたコース料理対象前日までに要予約

ランチ、コース料理のデザート皿にプラス1品とメセージを追加します

※クレジットカードや他のサービスとの併用可

デザートの付いていない大皿盛とおまかせセットは、今まで通り、単品デザート盛￥1000（メッセージ込み）にお書きします

2019/7

　　この夏におすすめの日本酒　　

今錦「真夏のたま子」
あたごのまつ
竹雀
北光正宗

2019/6

	おこさまメニュー　　トマトパスタ￥800
	おこさまメニューオムライス￥800（要予約）

　２０１７年９月より、香材創作コースのエスコフィエ￥3,500のご注文がご来店後にできなくなりました。
　当日15時までに、お電話で　ご予約をお願いいたします。
　
　ご予約のない方でも、大皿の‘おまかせセット’や‘単品’メニューをご用意していますのでご安心ください。
　
　つねに、より良い料理をご提供したいと思っております。
　そのため　コース料理は準備に時間がかかってしまい　ご迷惑をおかけすることになってしまいます。
　当日15時であれば、最短で準備ができるのではないかと考えております。
　
　キュリネール￥5,500以上のコース料理のご予約は仕入の関係上　前日までにご予約下さい。
　
　ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
　今後も、当店独自の創作料理に、ご期待いただければ幸いです。
　スタッフ一同、みなさまのお越しをお待ちしております。

2019/2

　　　チョコレートのデザート　　　
￥550（税別）
チョコレートマフィン
ショコラ
生キャラメルのトリフ

　　チョコレートのデザート￥550 ❤
　ランチタイムはご予約ください。
　ディナータイムは単品メニューになり、予約なしでご注文いただけます。
　（ご予約いただければ、お待たせ致しません）

2018/11　
　

　　　　●大皿盛り　２名様分　（一例）　　　

￥3,500 （税別）/お一人様

2018/4
　おすすめ柚子酒（左）、単品と日本酒（右）

鶴梅柚子酒

ロック
と
ハイボール

～おすすめ単品～

アジのカルパッチョ

自家製
スモークチーズ

自家製ベーコン

2018/3
　　春のメニュー　一例

　　魚介のムニエル　ゴマ風味　サラダ仕立て　　
　　おすすめ単品またはランチの一品です❤

　　生野菜と魚介は仕入によってかわります

2017/11

●大皿盛り　４名様分　（一例）

￥3,500 （税別）/お一人様

2016/11

●おまかせセット　￥2,600（税別）/お一人様
（おまかせ単品5品の取り分け料理）
2名以上からご注文お請けします
●飲み放題[９０分] ￥1,500（税別）/お一人様
4名以上からご注文お請けします
2016年10月末に撮影
（写真は4名様分です）

2015/07

●香材創作コース　エスコフィエ　（一例）
￥3,500 （税別）/お一人様
にんじんのムース
シャンピニオンのディップ
じゅんさいのジュレ
ビシソワーズ
桜えびのパスタ山椒風味
イサキのヴァプールトマトと白ワインのソース
鶏もも肉と野菜の煮込み葱風味
シフォンケーキとヨーグルトのムース
2015年6月末に撮影
（写真は1名様分です）

2014/12　　　歓送迎会にご利用下さい　

●香材創作コース　キュリネール　
￥5,500 （税別）/お一人様
（デザート、プチコーヒーが付きます）
季節により食材が変わります。
2014年12月末に撮影
（写真は1名様分です）

2014/12　　10品の大皿料理を皆さんで取り分けていただくパーティースタイル

●大皿盛　　　　　　　　　　　　　　
￥3,500、￥4,500（税別）/お一人様
（デザート、プチコーヒーは付きません）
2名以上からご注文お請けします
●飲み放題[９０分] 　　　　　　　　　
￥1,500（税別）/お一人様
4名以上からご注文お請けします
2014年11月末に撮影

2013/12

●香材創作コース　エスコフィエ　
￥3,500 （税別）/お一人様
(デザート、プチコーヒーが付きます)
季節により食材が変わります。
2013年11月末に撮影
（写真は１名様分です）

　　　　　　　　定休日は毎週水曜日と第1、２火曜日です。（スタッフの健康管理のため連休をいただいています）
　　　　　　　ご予約によって変更する場合もあります
　　　　　　　　10月26日（土）、31日（木）のランチタイムは貸し切りになります
　　　　　　　　10名以上の団体様は定休日を問わずご相談ください
　　　　　　　12/24（火）25（水）ディナータイムはクリスマスディナーだけのメニューになります
　　　　　　

　　　　　[住所]　503-0017　大垣市中川町3-43
　　　　　[Tel]　0584822469
　　　　　[Tel/Fax] 0584822460
　　　　　[時間]　11：30～14：00（LO）15：00まで
　　　　　　　　　　17：30～21：30（単品LO）
　　　　　　　　　　　　　　　21：00（コースLO）
　　　　　[定休]　毎週水曜日、第1、2火曜日
　　　　　[車]　正面９台、第２駐車場１０台
　　　　　[席]　テーブル（ｲｽ）３０席、
　　　　　　　　　座敷１４席ほど
　　　　　[コース]　￥2,600、￥3,500～　税別
　　　　　[単　品]　￥450～　税別
　　　　　[ドリンク]　￥450～（アルコール）　税別、
　　　　　　　　　　　￥360～（ソフトドリンク）　税別
　　　　　[飲み放]　￥1,500（90分）　税別
　　　　　[お子様]　OK　（座敷の予約をおすすめします）
　　　　　　　　　　ただし、防音壁、床の滑り止め
　　　　　　　　　　座敷用の子供ｲｽなどの用意はありません
　　　　　　　　　　テーブル席のお子様ｲｽは２客までご用意できます